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Vite !!!



«-Préc. Elevage Jérôme BOUET à Rochefort Sur Loire (49) Suiv.-»

Jérôme BOUET a repris l'exploitation de son père il y a quelques années.
Et comme lui, et avec son appui, il gère sa ferme en respectant la nature.

A la tête d'un troupeau de 500 brebis sur 70 hectares,
il élève quelque 700 agneaux par an.

La terre est consacrée en grande partie aux parcours des animaux qui disposent de 60 hectares.
Les 10 hectares restants sont réservés à la production des céréales destinées aux animaux.

L'exploitation est située dans une petite vallée située entre la vallée de la Loire et celle du Layon.
Pour peu, on baptiserait les agneaux : 'agneaux des coteaux du Layon...'
avec tout ce que cela indique quant à la qualité.

Les agneaux sont élevés sous la mère avec une finition en bergerie.
Jérôme BOUET obtient ainsi des animaux qui ont une chair tendre et savoureuse.

Goutez-y vite !
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«-Préc. Suiv.-»

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